samedi 26 octobre 2013

SUMATRA

Le Pays MINANGKABAU

En arrivant sur l'île de Sumatra, après 2 mois de soleil, débute la saison des pluies,
une à deux averses par jour, d'où l'exubérance de la végétation.
A Bukittinggi au pied des volcans Merapi et Singgalang on dit: merci Merapi,
merci Singgalang; en raison des nuages qui s'accrochent à leur sommet et
provoquent des précipitations toute l'année favorisant d'abondantes cultures:
riz, tapioca, canne à sucre, café, cannelle, etc....
La superficie de Sumatra est presque équivalente à la France. Nous commençons sa
découverte au centre Ouest par la civilisation Minangkabau dont l'architecture se
distingue, comme vous verrez ci-dessous, par ses toits en forme de cornes de buffles.



Pendant notre séjour autour de Bukittinggi nous n'avons vu qu'une fois le turbulent Merapi sous
des nuages menaçants.

La rafflésie, plus grande fleur du monde, celle-ci ne mesure ''que'' 60cms de diamètre

Les belles falaises de la vallée d'Harau réputées pour l'escalade, au même titre que les
gorges du Verdon dans las Alpes de Haute Provence et celles du Todra au Maroc

                                         Fleur d'ananas, puis papyrus

       Devant une petite mosquée dite Mushula, sèchent des écorces de cannelle
Une sympathique cuisinière nous accueille dans son warung
( restaurant local à prix très doux )

Le riz en étapes, des labours aux grains
Les rizières, comme dans de nombreux pays d'Asie, apportent la nourriture de base à
tous repas.
 Labours avec buffle dans les petites parcelles
                                          Les boutures sont bottelées
Repiquage. Cette femme tracte ses boutures comme une luge
Jeunes pousses
Epis presque à matutration
Parcelles prètes à la moisson
On moissonne à la serpette,
                                          et on bat à la main......
.....dans la foulée on vanne
                                               Acheminement des sacs par de ''fortes têtes''
Retour des champs, le grand chapeau sert d'ombrelle et de parapluie

A nous deux on fait la paire
Séchage naturel des grains
Petites nasses pour piéger des anguilles de rizières, aussi bonnes que des civelles,
on en a mangé
Il n'y a pas que les volcans qui fument, pour preuve ce side-car au retour des rizières

 Petit florilège en images de l'artisanat


Le plus cher café du monde et le meilleur, paraît-il, provient des excréments du Luwak,
animal sauvage végétarien en gravure derrière cette exploitante. Avec son odorat très
développé il sélectionne les meilleurs grains et mange son écorce. Ses rejets sont ensuite
lavés, séchés et torréfiés. Nous en avons bu, c'est pas cul.......
                                                    Production de chips de tapioca
                                          Forgeron de pioches pour rizières
                                          Friture de bananes aux graines de sésame
                                          Pèche en rivière
                                                   Tissage aux fils d'or et d'argent
                                          Ebénisterie pour architecture Minangkabau



Cuisson du jus de canne à sucre. Ne dit on pas, amis de la contrepèterie:
les nouilles cuisent au jus de canne ?
                                          Le sucre brun est moulé dans des cercles de bambou
                                          Pèche au filet dans le lac Maninjau


dimanche 20 octobre 2013

Intermède culturel à JAVA



Java: île principale la plus peuplée d'Indonésie avec ses agglomérations tentaculaires:
Surabaya, Jogjakarta, Bandung, et bien sûr Jakarta  (20 millions d'habitants).
Dans le flux du trafic on a souvent l'impression de ne jamais sortir des villes.
Dès 4h.du matin nous sommes réveillés au son du muezzin, il y a toujours une mosquée
à proximité.
Après Bali l'hindouiste et Flores la catholique le reste de l'Indonésie
est majoritairement musulmane. Selon leur choix les femmes portent fièrement des
voiles colorés, elles ne semblent nullement oppressées et nous abordent régulièrement,
souvent pour être photographiées avec nous.

Ci dessous la fête de l'Aïd lors du 70ème jour après la fin du ramadan. Sous notre
fenêtre les boeufs et moutons sacrifiés sont égorgés au bénéfice des plus pauvres
                     Le prêcheur cite les donateurs et prie au moment d'égorger la bête
 
 
 

Becaks, les vélos-taxi urbains très économiques, à condition de négocier ferme pour éviter
le tarif ''touristes'' à forte valeur ajoutée. Les minibus les Oplets quadrillent les villes
pour un tarif dérisoire, ceux-ci à prix fixe pour tous.

 Danses javanaises au Kraton de Jogja

 
 
                                         Fabrique de marionnettes en cuir de buffles

Jogjakarta revendique la dénomination de capitale culturelle, par exemple le Kraton
( palais du sultan ) et son musée dédié au sultan 9 signataire de l'indépendance avec la
Hollande.
Chaque matin on peut assister à des spectacles de danses javanaises d'une exécution
très lente contrairement aux balinaises plus dynamiques.
A Borobudur la belle pyramide du temple aux 504 Bouddhas et 72 Stupas perforées  
 
 
 

Dans les environs de Jogja, Borobudur est considéré au même titre qu'Angkor Vat ( Cambodge )
et Bagan ( Myanmar ) comme site majeur de la religion Boudhhiste.

 
 
 
Bogor doit sa réputation  à son superbe jardin botanique le Kebun Raya qui s'étend sur
87 ha. et donne un poumon d'air à cette ville sans intérêt, sale et polluée.
Notre intermède culturel urbain prend fin, nous rejoignons la nature vers Sumatra pour
traquer l'orang outan et la rafflésie ( plus grande fleur du monde )
Les visites des villes sont assez pénibles sous une la chaleur humide.